” またもりへ “ マリー・ホール・エッツ ” おやつにするよ “ 平澤まりこ ” ちいさなちいさなおばあちゃん “ エルサ・ベスコフ ” …
月別アーカイブ: 2015年2月
珈琲の専門店” パペルブルグ “へ
ある日。東京都八王子市にある珈琲の専門店” パペルブルグ “へ。 華やかな八王子の駅前からは外れ、山に近くなる自然豊かな場所に佇む お城のやうな建物にロマンチックを感じます。 この辺りは紅葉もきっ …
蔵のカフェ” 灯環 “へ
ある日。隣町にあるお洒落な蔵作りのカフェ” 灯環 “さんへ。 以前も紹介させて頂きましたが、珈琲が美味しくてケーキも美味しくて、 今回はランチを食べに行って参りました。 しっとりと湿度の篭る、落ち …
長い冬の夜の煮込み料理、本を読みながら
豚肩ロースの塊に塩と、私は塩こうじをたっぷりまぶしつけて三日間冷蔵庫で寝かします。 流水にしばらくつけて塩抜きしたら、息子を寝かしつけ、家事がひと段落した長い冬の夜に、 豚肉をゆらゆらと湯がゆれる程度で二時間ほどじっくり …
麺麭と珈琲と散歩
昨日は雪の降る前日。こういう日は二月とは思えないほど暖かい。風もなく穏やかで私の大好きな珈琲と麺麭と散歩が出来る日。さて、どこのパン屋さんにしやうか。せっかくのぽかぽか日和だから、近所の川沿いと平行して走る一両編成のロー …
麻布台のロマンチックなカフェ” ひなぎくきつね “へ
ある日。麻布台三丁目にあるベジタリアン・カフェ” ひなぎくきつね “へ行って参りました。 東京タワーを手前に飯倉片町の交差点を右に折れたやや細い路地の一角にひっそりと佇む築七十七年は超える洋館&# …